Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hostinec Bedřicha Čermáka (U Města Plzně, U Andrlů, U Bejšovců, Na Rychtě)

 

na-rychte.jpg 

    Rybova ulice 149. Vznikl po zrušení vojenské posádky z jedné z kasárních budov, které vlastnil lékárník Vilém Novotný při levé straně hlavní třídy z náměstí. V přízemí do ulice bývaly stáje a v patře ubikace. Dům koupil a upravil na hostinec s přilehlým řeznictvím Bedřich Čermák. Ve dvou místnostech bylo hostům k dispozici asi 50 míst. V teplé kuchyni kralovaly hlavně tradiční „řeznické pochoutky“ jako ovar, sekaná, dršťková polévka a ve studené tlačenka či sulc, ale paní Čermáková uměla výborně zpracovávat i všelijaké rybářské úlovky. V tomto hostinci se jako v jednom z posledních používal ještě v 50. letech přírodní led. Hostinec díky značné oblibě přežil až do doby, kdy v roce 1978 musel celý domovní blok ustoupit panelové zástavbě.

na-rychte2.jpg

 

Zdroj: STARÉ HOSPODY NA PŘEŠTICKU, vydalo Kulturní zařízení Přeštice 2003