Plněné pečené brambory
Vařené brambory ve slupce
anglická slanina
balkánský sýr
nastrouhaný eidam
tatarská omáčka
Brambory uvaříme ve slupce, rozkrojíme na půl a vydlabeme.
Vydlabanou hmotu dáme do misky, rozšťoucháme, přidáme balkánský sýr, nakrájenou anglickou slaninu a promícháme.
Promíchanou směsí naplníme vydlabané brambory a dáme zapéct do trouby. Jakmile jsou brambory pečené, zasypeme je nastrouhaným sýrem a počkáme, až se sýr rozteče.
Podáváme s tatarskou omáčkou.
