Masová roláda v srnčím hřbetu
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 kuřecí řízky 10 dkg slaniny 10 dkg plátkového sýra (může být i strouhaný) míchaná vejce zelenina
POSTUP PŘÍPRAVY
Formu „Srnčí hřbet“ vyložíme pečícím papírem a pořádně naklepanými a okořeněnými řízky (3ks), tak aby přečuhovaly přes okraje formy. Pak dáme slaninu, sýr, míchaná vejce, zeleninu, slaninu (co nás napadne, podle chuti) a přeložíme přečuhujícími řízky a i posledním řízkem,tak aby vše pod nimi bylo schované, poklademe zbylou slaninou.
Pečeme asi 1 hodinku. Poznáme, až slanina bude červená a pod tím řízky hotové…
