Samuraj

hovězí roštěnec 600g / 4 porce/

olej 100g

sojová omáč. 50g

solamyl 50g

zelnin. vývar 200g

vejce/žloutek/ 40g/1 ks/

cibule 50g

pórek 100g

paprika/lusk/ 100g

kečup 50g

čínské koření 30g

Maso nakrájíme na nudličky,okořeníme-sojou,kořením,přidáme žloutek,solamyl,a důkladně promícháme. Zeleninu nakrájíme také na nudličky. /Naložené maso necháme asi 3 hod. odpočinout v lednici.Do rozehřátého oleje vložíme maso a opékáme asi 5 min.za stálého míchání.Slejeme přebytečný olej a přidáme zeleninu a také asi 5 min. restujeme.Podlejeme vývarem a provaříme do zhoustnutí. /Podáváme horké/