Játra v chilli omáčce
Játra nakrájíme na drobné kousky, rychle opečeme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli (nemíchá se), necháme dusit do poloměkka. Pak přidáme ostatní přísady, jemně promícháme a hotové posypeme čerstvím pórkem. Podáváme s rýží.1/2 kg kuřecích jater
1 středně velká červená cibule
1 pórek
1 konzerva steril. kukuřice
1 konzerva fazol v chilli omáčce
2 lžíce chilly kečupu
1 lžička solamylu
worčestr
chilli
olej
steril. kapie nakrájené na proužky.
