Jdi na obsah Jdi na menu
 


Králičí stehna s houbami, pórkem a smetanou

kralici-stehna-01.jpg

2 vykostěná králičí stehna

250 ml smetany na vaření

Hrst sušených hub namočených ve vodě

Pórek

Sůl

Pepř

Houbové koření

 

kralici-stehna-02.jpg

   Na pánvi rozehřejeme lžíci přepuštěného másla a přidáme osolená a opepřená stehna.

kralici-stehna-03.jpg

   Maso orestujeme z jedné strany, otočíme a přidáme namočené houby. Hotové maso vyndáme do připravené nádoby a necháme na teplém místě.

kralici-stehna-04.jpg

   Orestované houby lehce okořeníme houbovým kořením, zalijeme smetanou, přidáme na kolečka nakrájený pórek a krátce povaříme. Také přilijeme šťávu, kterou pustilo odložené maso.

kralici-stehna-05.jpg   Jako přílohu můžeme použít pečené brambory, hranolky…