Králík na hořčici II.
Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a opečeme po obou stranách. Poté maso vyjmeme. Na vypečený tuk přidáme cibuli a zalijeme vývarem. Krátce povaříme. Jako přílohu podáváme brambory nebo rýži.500g králičí kýty
50g plnotučné hořčice
60g tuku
hladká mouka
cibule
pepř, sůl
vývar