Rebarborový koláč
2. 3. 2015
Těsto:
600g hl mouky
2 vejce
200 ml oleje
1 prášek do pečiva
špetka soli
250 ml teplého mléka
2 lžíce cukru krystal
kostka droždí
Drobenka:
cca ¼ kosky másla
120g moučkového cukru
polévková lžíce hl mouky
Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Připravíme si drobenku, změklé máslo cukr a mouku smícháme a dáme do chladna ztuhnout.
Z těsta vyválíme plát na vymaštěný plech a okraje pomažeme olejem. Na těsto dáme ovoce v tomto případě je to rebarbora oloupaná, nakrájená na kousky, smíchaná s trochou cukru.
Na ovoce nadrobíme drobenku a dáme péct na cca 200 stupňů.
