Flambovaný ananas se zmrzlinou
1 ananas
Zmrzlina
3 pl. Třtinového cukru
1 pl. Másla
0,05 l tuzemáku
Ananas rozřízneme na dvě půlky, dužinu vyřežeme a nakrájíme na kostky. Na pánvi rozpustíme lžíci másla, přidáme nakrájený ananas a posypeme třtinovým cukrem.
Cukr necháme zkaramelizovat a šťávu z ananasu necháme vyvařit. Jakmile je šťáva zredukována, přidáme štamprdli tuzemáku a oflambujeme.
Do vydlabaného ananasu vložíme zmrzlinu, na kterou přidáme horkou oflambovanou dužinu. Nahoru můžeme přidat šlehačku.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
