Sýrová cibulačka
olej: 2 lžíce
houska: 1
máslo: 2 lžíce
pepř: špetka
sůl: špetka
česnek: 1 stroužek
voda: 1 l
bujón zeleninový: 1/2 kostky
masox: 1/2 kostky
cibule: 2
sýr eidam: 100 g
Na trošce oleje zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli‚ zalijeme vývarem připraveným z bujonu a masoxu‚ přidáme na plátky nakrájený česnek‚ osolíme‚ opepříme a necháme povařit. Na másle opečeme na kousky pokrájenou housku a přendáme ji na talíř. Přidáme na malé kostky nakrájený tvrdý sýr a vše zalijeme horkou cibulovou polévkou. Každou porci před podáváním ještě dozdobíme sušenou či čerstvou petrželkou nebo libečkem.
