Kopřivový salát
mladé lístky kopřiv
rajčata
žlutá paprika
cibule
česnek
olivový olej
sůl
ocet
Kopřivu spaříme vroucí vodou, necháme vychladnout, pokrájíme spolu s paprikou
na proužky, rajčata na měsíčky a promícháme s cibulí a česnekem. Z oleje, octa a soli připravíme italskou zálivku, kterou salát dochutíme.
