Plněné rohlíčky

500g hladké mouky

250ml mléka

kostka droždí

špetka cukru

150ml oleje

Sůl

Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Pak přidáme mouku, olej, sůl a vypracujeme těsto, které dáme vykynout. Z vykynutého těsta uděláme 5 bochánků.

Z každého bochánku vyválíme placku, kterou nožem rozdělíme na 8 trojúhelníkových dílů.

Na každý díl položíme náplň, kterou je šunkový salám, suchý salám a niva. Ale to je na chuti každého. Náplň může být i na sladko, třeba s mákem, tvarohem nebo povidly.

Takto připravené těsto zarolujeme do rohlíčku. Rolujeme od široké strany k tenké a položíme tenkým koncem dolů na plech, aby se rohlíček při pečení nerozbalil. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme podle chuti posypat solí, kmínem atd.